Авторизация
Харчування в одній із шкіл Запоріжжя
У школах Запорізької області продовжують впроваджувати реформу шкільного харчування. Учні отримують гарячі обіди за оновленим меню, яке розробили за рецептами відомого ресторатора Євгенія Клопотенка. Детальніше – "ЗаБор".
Нагадаємо, Кабмін ухвалив оновлену стратегію реформування системи шкільного харчування до 2027 року.
У Запорізькій області продовжують реалізовувати реформу шкільного харчування, спрямовану на формування здорового способу життя, зміну харчових звичок та впровадження збалансованого раціону для дітей. Про це повідомили у ЗОВА.
Ініціативу започаткували у 2020 році за підтримки першої леді України Олени Зеленської.
В одній із «підземних» шкіл Запоріжжя після четвертого уроку починається велика перерва – саме в цей час учні з п’ятого по одинадцятий клас отримують гарячі обіди.
За словами заступниці директора з виховної роботи Юлії Клин, щодня у школі готують близько 200 порцій страв за оновленим меню.
"Щодня учні нашої школи отримують страви за оновленим меню Євгенія Клопотенка. Це приблизно 200 порцій на день. Усі страви відповідають стандартам реформи, започаткованої Оленою Зеленською. Тепер харчування наших учнів має зовсім інший формат – воно корисне, безпечне та різноманітне", зазначила вона.
Також у школі перевіряють якість приготування страв. Під час вибору постачальників враховували побажання не лише батьків, а й самих учнів, а їхні пропозиції передавали кухарям.
Їжу для навчального закладу готує Запорізький професійно-технічний коледж готельно-ресторанного бізнесу.
Восьмикласник Артур Мухін розповів, що нове шкільне меню йому подобається через різноманіття страв.
"Мені дуже подобається різноманіття нашого теперішнього меню. Кожного дня ми бачимо нові страви. Особливо мені до смаку плов, страви з курки та різноманітні салати. Страви дуже збалансовані – у них присутні і білки, і вуглеводи. Енергії вистачає не лише на навчальний день, а й на післяшкільні справи", – поділився школяр.
За словами педагогів, зміни у харчуванні позитивно вплинули на самопочуття та активність учнів.
Класна керівниця сьомого класу Світлана Каролинська зазначає, що після оновлення меню діти стали більш енергійними та із задоволенням приходять до школи.
За її словами, школярі навіть знімають відео зі своїми обідами, надсилають їх батькам і діляться враженнями від нових страв.
