У Запорізькій області затвердили програму реформування системи шкільного харчування на 2026–2027 роки. Вона передбачає оновлення харчоблоків, нові моделі приготування їжі та залучення місцевих виробників і ветеранського бізнесу. Детальніше – "ЗаБор".
Нагадаємо, що Кабмін затвердив оновлену Стратегію реформування системи шкільного харчування до 2027 року
А нещодавно у запорізьких школах впровадили нове меню.
То ж, тепер у Запорізькій області затвердили програму реформування системи шкільного харчування на 2026–2027 роки. Вона передбачає комплексне оновлення підходів до організації харчування у навчальних закладах.
Зокрема, планується впровадження трьох моделей роботи харчоблоків. Перша – базова кухня, коли їжу готують власне у школі. Друга – "опорна" кухня, де один заклад забезпечує харчуванням кілька сусідніх шкіл. Третя – фабрика-кухня, тобто централізоване підприємство, яке готуватиме їжу для великої кількості навчальних закладів.
Також модернізують приміщення. Фінансування ремонтів планують здійснювати як за рахунок державного бюджету, так і із залученням приватних інвестицій.
Уряд вже розподілив додаткові 46,5 млн грн субвенції громадам на завершення модернізації шкільних їдалень. Про це повідомила прем'єр-міністерка Юлія Свириденко.
У програмі також передбачено підтримку ветеранського бізнесу – такі підприємства планують залучати до ремонтів харчоблоків та постачання продуктів у пріоритетному порядку.
Крім того, місцевих фермерів і виробників навчатимуть працювати з електронними каталогами та системою публічних закупівель.