Овочі здешевіють, а хліб здорожчає: як новий врожай вплине на ціни у Запоріжжі 

В Україні здешевіють овочі, проте подорожчає хліб

Зі стартом збору врожаю в Запоріжжі та інших областях України очікується зниження цін на сезонні овочі, однак деякі продукти, навпаки, можуть подорожчати. І така ситуація не тільки в Україні. Детальніше – "ЗаБор".

Нагадуємо, що редакція «ЗаБор» провела моніторинг цін трьох популярних мережах супермаркетів та на ринку.

У серпні та вересні на ринках стане більше капусти, картоплі, яблук та кавуна через надлишкову пропозицію. Очікується зниження вартості й так званого борщового набору.

Що дорожчає?

Соняшникова олія – можливе подорожчання на кілька гривень за літр у сезон консервації.

Хліб – вже подорожчав на 22% за рік. Все через пошкодження частини посівів пшениці через весняні заморозки.

Загальна динаміка

За даними Державної служби статистики, за останній рік в Україні:

- м’ясо подорожчало на 24,4%,

- молочні продукти – на 18,9%,

- хліб і борошняні вироби – на 17,5%,

- напої — на 10,1%.

Єдиний продукт, який подешевшав – цукор (-8%).

Причини

Коливання цін викликані слабким минулорічним урожаєм, інфляцією та кліматичними змінами. У світі спостерігаються подібні тенденції:

- в Іспанії оливкова олія подорожчала на 50%,
- в Індії цибуля — на 89%,
- у Південній Кореї капуста — на 70%.