В Запоріжжі зафіксували випадок захворювання на бутулізм

27 січня в Запоріжжі зафіксували випадок захворювання на ботулізм. Як з'ясувалося, постраждалий вживав рибу - в’яленого (непатраного) ляща. Детальніше - "ЗаБор". 

Про випадок із отруєнням повідомляє Головне управління Держпродспоживслужби в Запорізькій області.

За наявною інформацією, перед отруєнням людина вживала в’яленого ляща.

Про сам стан людини відомство нічого не повідомляє. 

Головне управління Держпродспоживслужби в Запорізькій області ініціювало проведення позапланового заходу державного нагляду у зв'язку із цією ситуацією, повідомляють у відомстві. 

До відома: 

Ботулізм — це харчове отруєння, яке може мати серйозні наслідки. Проте, в більшості випадків його можна уникнути, дотримуючись простих правил харчової безпеки.

Причини виникнення ботулізму:

Найчастіше ботулізм викликають продукти домашнього консервування м'яса, риби, рідше — овочів. Потенційно небезпечними є всі консервовані продукти, які були погано очищені, неправильно або недостатньо термічно оброблені, а також зберігалися чи транспортувалися в неналежних умовах.

Лікування ботулізму можливе тільки у медичних установах, тому при появі симптомів слід негайно звернутися до лікаря.