Авторизация
Проверка в детском оздоровительном лагере на Федотовой косе в пгт Кирилловка выявила массовые нарушения. Об этом 6 августа сообщила пресс-служба Госпотребслужбы и ее руководитель, передает "ZаБор".
В курортной Кирилловке Запорожской области выявили многочисленные нарушения качества детского питания в оздоровительных лагерях. В частности, инспекторы Госпотребслужбы рассказали о том, что увидели в столовой и подсобных помещениях оздоровительного детского лагеря на Федотовой косе.
Во время его проверки сотрудники Главного управления обнаружили, что в мучному цеха на технологическом оборудовании, столах, стенах, подоконнике имелись муравьи. В складском помещении для сырья под грязной тканью, навалом охлаждались свежевыпеченные булки с указанного цеха. Для приготовления блюд кладовщиком заведения были выданы огурцы с признаками поражения гнилью.
Как рассказал глава Госпотребслужубы в Запорожской области Тимофей Вагис "Хллібо-булочні вироби, що тільки спеклися були всі в комахах. Приміщення, в яких вони зберігалися, просто кишили їми".
Также было не упорядочено ведение документации относительно обращения сырья и пищевых продуктов.
По требованию специалистов службы, сдоба и овощи, которые непригодны для употребления, были сняты с выдачи и утилизированы. Мучной цех заведения закрыты для проведения дезинсекции с последующим генеральной уборкой.
В течение суток эти мероприятия были проведены, а на следующий день выводы комиссии подтвердила лаборатория.
На четырех ответственных лиц составлены протоколы об административных нарушениях. В настоящее время все выявленные недостатки устранены, о чем руководством письменно сообщено и подтверждено лабораторно.
Служба систематически проводит мониторинг лагерей оздоровления и отдыха. Любопытно, что в начале курортного сезона во время проверок нарушений не фиксировали.
Видео ТРК "Алекс"
