У Запоріжжі 7 людей захворіли на сальмонельоз

Семеро людей із Запоріжжя захворіли на сальмонельоз. Захворювання найчастіше передається через заражені продукти або воду та може супроводжуватися температурою, болем у животі, нудотою, блюванням і діареєю. Детальніше — «ЗаБор».

Про це свідчать дані обласного центру контролю та профілактики хвороб

Що відомо про випадки у Запоріжжі

У Запоріжжі зареєстрували сім випадків захворювання на сальмонельоз.

Наразі сам факт захворювання не означає, що встановлено конкретний продукт чи заклад, який став джерелом інфекції. Для цього необхідне епідеміологічне та лабораторне розслідування.

За даними Запорізького обласного центру контролю та профілактики хвороб, за 11 місяців 2025 року в області зареєстрували 136 випадків сальмонельозу, з них 76 — серед дітей.

Що таке сальмонельоз

Сальмонельоз — це гостре інфекційне захворювання, яке спричиняють бактерії роду Salmonella. Вони можуть потрапити до організму людини через заражену їжу, воду, руки або забруднені поверхні. 

Найчастіше інфекція вражає шлунково-кишковий тракт. У деяких людей захворювання може мати легкий перебіг, однак в окремих випадках воно призводить до значного зневоднення та інших ускладнень.

Як можна заразитися

Зараження найчастіше пов’язане з вживанням інфікованої їжі. Серед продуктів, через які може передаватися сальмонела, — яйця, м'ясо та птиця, молочні продукти, а також інші продукти, які були забруднені під час приготування або неправильно зберігалися. 

Інфекція також може передаватися через воду, забруднені поверхні та руки. Саме тому важливе дотримання правил гігієни під час приготування та вживання їжі. 

Які симптоми сальмонельозу

Перші симптоми зазвичай з'являються через 6 годин — 2–3 доби після зараження. Основними проявами є підвищення температури, слабкість, біль у животі, нудота, блювання та діарея. 

Одним із головних ризиків при кишковій інфекції є зневоднення, особливо у дітей, літніх людей та людей зі слабким імунітетом. 

Як захиститися від інфекції

Щоб зменшити ризик зараження сальмонельозом, медики радять:

• мити руки перед приготуванням та вживанням їжі;
• ретельно готувати м'ясо, птицю та яйця;
• правильно зберігати продукти;
• використовувати безпечну питну воду;
• не допускати контакту готових страв із сирими продуктами;
• підтримувати чистоту кухонних поверхонь та посуду. 

За появи характерних симптомів варто звернутися до лікаря та не займатися самолікуванням.