В Запорожье было зафиксировано массовое отравление роллами. Пострадавших госпитализировали в больницу, а популярную доставку пришлось временно закрыть. Об этом сообщили в областном управлении Госпотребслужбы, передает "ZаБор".
Напомним, что в Запорожскую областную инфекционную клиническую больницу доставили 7 человек. Они с 26 декабря по 13 января находились в стационаре больницы. При этом у 5 человек установили диагноз "Сальмонеллез, вызванный Salmonella blegdam", что было подтверждено и лабораторно. Еще у 2 пострадавших диагностировали острый гастроэнтерит.
Течение болезни - средней тяжести. Случаи не взаимосвязаны между собой.
Специалисты Госпотребслужбы в Запорожской области установили, что пострадавшие накануне ели роллы, а именно "Горячий сет", "Аргентинский ролл", "Кантри Хот", "Фурай". Их они заказали на сайте "SUSHI 3303" 25 декабря в промежутке времени с 19.00 до 21.00.
При санэпидисследовании ФОПа было обнаружено, что заведение в государственном реестре операторов рынка не зарегистрировано. Также не было известно точное количество работников. Документы, удостоверяющие качество и безопасность пищевых продуктов, не были представлены.
Кроме того специалисты обнаружили нарушения санитарно-гигиенического режима, технологии приготовления блюд, несоблюдение персоналом заведения правил личной гигиены.
По результатам лабораторных исследований, были выявлены отклонения от нормативных показателей по микробиологическим показателям в пробе готовой продукции и смывов с объектов внешней среды.
О ситуации сложившейся проинформировано Управление Национальной полиции в Запорожской области, Главное управление ГФС в Запорожской области, Главное управление Гоструда в Запорожской области.
"С целью недопущения распространения массовых инфекционных и неинфекционных пищевых заболеваний среди жителей города, начальником Главного управления Госпотребслужбы в Запорожской области, вынесено предписание о временном прекращении производства и обращения пищевых продуктов на вышеупомянутом объекте за нарушение законодательства о пищевых продуктах № 38 от 31.12.2019 года , которое обнародовано на официальном сайте Главного управления Госпотребслужбы в Запорожской области 31.12.2019 года.
На ФОП составлен протокол о нарушении Закона Украины "О государственном контроле за соблюдением законодательства о пищевых продуктах, корма, побочные продукты животного происхождения, здоровья и благополучия животных", - говорится в сообщении управления.
На сегодняшний день данное дело рассматривается Главным управлением Госпотребслужбы в Запорожской области. По результатам рассмотрения в определенные законодательством сроки будет принято решение о привлечении субъекта к ответственности.
Читайте наши новости также в Телеграме, Инстаграме , Фейсбуке и Твиттере.
